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美味萝卜红烧排骨,让你吃了还想吃的做法

网络整理 2019-07-02 最新信息

欢迎观看猛哥解说美食,今天有些粉丝们说,最近上火了,有什么菜可以下火,又好吃的,又有营养的,又有面子的,于是我给他们推出了萝卜红烧排骨,但是他有告诉我,他不会做,所以今天就把小编的萝卜红烧排骨的菜谱告诉粉丝们,如有更好的菜谱推荐,记得给小编留言评论转发收藏点赞哦

首先我们准备材料

排骨400g

白萝卜400g

大葱30g

姜2片

蒜3瓣

料酒10g

生抽20g

老抽10g

冰糖10g

八角2个

水800ml

盐3-5g

1萝卜切滚刀块。排骨加料酒、姜片焯水,排骨冷水下锅焯水,可以将异味溶于水中,去除杂质。

美味萝卜红烧排骨,让你吃了还想吃的做法

2锅中倒油,放姜蒜爆香,放排骨,煎一下,放冰糖,料酒,生抽,老抽,八角。

美味萝卜红烧排骨,让你吃了还想吃的做法

3倒水800ml烧开,加盖,转中小火炖20分钟左右,倒入白萝卜,煮一会再加盖炖20分钟。放葱段、盐,煮白萝卜时,开盖煮5分钟后再盖盖,让萝卜气散出。

美味萝卜红烧排骨,让你吃了还想吃的做法

4炖到最后水分会蒸发,根据水量多少具体加盐。冬天到了啊同志们多吃萝卜啊,这个季节萝卜最好吃!是不是很简单呢,放假有时间记得自己动手做哦,学到了菜是自己的,如有遇到问题可以给小编留言哦

本文作者:猛哥解说美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708712889655493131/

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Tags:排骨 ? 萝卜 ? 生抽 ? 美食 ? 料酒 ? 老抽 ? 冰糖

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