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去吃肯德基,别再点这种食物了,教你在家做,5块钱做一大盘

网络整理 2019-07-02 最新信息

现在已经是夏天了,而且最近温度还在不断地上升,我们吃饭的胃口越来越差,特别是孩子,可是还是要不断补充营养增强体质,但是该怎么做才能补充营养增强体质呢,外面的零食都不断诱惑着孩子们的胃口,各种各样的小吃。

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一放学孩子就说妈妈我饿了,买点零食吃吧,每次都是要吃各种各样的零食,辣条,鸡排,鸡米花,肉肠,烤肠等各种各样的零食。肯德基,德克士,鸡排店这些地方是孩子的最爱,每次都是要去点鸡排,鸡米花吃,其实鸡米花在家也可以做,简单美味又营养健康。今天就自制一盘鸡米花,再也不用花钱买了,孩子吃着健康营养又放心。

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制作鸡米花的材料简单,在超市买点鸡胸肉就可以,鸡米花外皮酥脆,里面的鸡肉嫩滑,不仅是孩子最爱吃的小吃,也是大人们经常吃的小零食,一口一个,外焦里嫩,好吃得停不下来。学会制作方法在家做就可以做出简单又美味的鸡米花,和家人一起吃,健康卫生,大家一起来试一试吧。

主要食材:鸡胸肉

配料:料酒,生抽,盐,胡椒粉,鸡精,淀粉,鸡蛋液,面包糠

烹饪步骤:

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1、准备新鲜鸡胸肉先清洗干净

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2、将洗干净后的鸡胸肉切丁,放入碗中备用

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3、放料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀腌20分钟

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4、准备淀粉适量,碗中打入两个鸡蛋打散,另一个盘中放入适量面包糠备用

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5、将鸡肉丁先裹一层淀粉,沾层鸡蛋液、裹层面包糠,放入盘中备用

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6、将油烧至5成热,然后依次下入肉丁,中小火炸2到3分钟,炸至表面金黄酥脆就可以捞出来了

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这样一道外酥里嫩,香脆可口的鸡米花就做好了,相信很多人都会喜欢这款小零食。

烹饪小贴士:

1、鸡胸肉最好选择新鲜的鸡肉,这样做出来口感鲜嫩营养。

2、也可以将鸡蛋打入面粉中,搅拌成面糊状,将鸡胸肉放入面糊中,挂糊这样炸制。

3、炸鸡米花建议油温5成热,使用中小火炸制,大火炸的话容易炸糊,而且导致外糊内生,中小火的话外金黄酥脆,内里肉质鲜嫩味道更好。

4、材料可以根据每个家庭情况不同而准备,不喜欢吃油炸的话也可以用烤箱直接烤制,做出来的也是外酥里嫩,香嫩美味。

大家做鸡米花有什么好的方法和建议呢?欢迎大家留言讨论。

我是小董,用简单的食材做出美味的菜品,为家人做好每一顿饭。如果您喜欢我的文章,记得点击“收藏”、“分享”或“关注”哟!感谢朋友们的支持。

本文作者:小董美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708610954004791821/

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Tags:鸡蛋 ? 小吃 ? 生抽 ? 烹饪技巧 ? 料酒 ? 鸡排 ? 胡椒粉 ? 不完美妈妈 ? 肯德基6元早餐 ? 德克士

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