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糕点大师说:蛋挞制作很简单,只需要三步,做出来的蛋挞美味好吃

网络整理 2019-06-01 最新信息

蛋挞是许多人十分喜爱吃的一种特色美食,针对这些喜爱吃蛋挞的群体而言,或者会随时去外边吃,在外边选购蛋挞我觉得价位比较昂贵,通常4个蛋挞就须要十几块钱,并非非常的合算,并且外边选购的蛋挞都没有方法保证食品卫生问题,要是想让自个吃得更为的安心,也更为的实惠得话,暂且自个家里里边制做蛋挞。下边就来给大伙儿详细介绍大厨师制作蛋挞的做法,学好大厨师的方式后,作出的蛋挞美味可口又好吃,赶快试一下吧。

糕点大师说:蛋挞制作很简单,只需要三步,做出来的蛋挞美味好吃

第一,提前准备好原料。在做蛋挞的那时候,我们必须提前准备的原材料具体有下列这多种,牛奶、糖粉、低筋粉、稀奶油、生鸡蛋、蛋挞皮,细砂糖和稀奶油还有蛋挞皮,全是能够随时在外边商场买得到的,或是直接在互联网上选购也可以。

第二,自制蛋挞液。把生鸡蛋的鸡蛋黄和鸡蛋清相分离出来,只留有鸡蛋黄即可,直接用木筷就能够将鸡蛋黄和鸡蛋清分离出来,要是感觉本人实际操作技术有限的话,还可以去选购鸡蛋清分离器,能够轻轻松松的把鸡蛋的鸡蛋清过滤出来。鸡蛋黄分出之后,将鸡蛋黄拌和匀称。随后拿1个略微大一点儿的碗,倒进二百克淡奶油,150克纯奶,50克细砂糖,再有早已打散的鸡蛋黄,一块儿混和拌和均匀。把面粉倒入再次拌和,要特别注意拌和到没有颗粒感的情况才可以。蛋挞液制做成功,不过最好是可以拿筛子把蛋挞液过虑一遍,这般做出来的蛋挞口味非常细致。

糕点大师说:蛋挞制作很简单,只需要三步,做出来的蛋挞美味好吃

第三,放进电烤箱。把早已制做好的蛋挞液倒进蛋挞皮之中,应当特别注意不必倒得太满,大约八分满的模样就可以。蛋挞皮里边所有都盛满了蛋挞液之后就能够直接放进到烤箱里边,设定温度为190度,时间为25分钟,时间到了之后取出蛋挞,看见蛋挞的表面层上出现虎斑纹,这就表明蛋挞已经做完成了,能够直接享用美食了。

糕点大师说:蛋挞制作很简单,只需要三步,做出来的蛋挞美味好吃

蛋挞的做法是否非常的简洁明了呢?只是以上这几个流程,直接一个人在家里面也能吃到非常美味可口的蛋挞了。有的人或者在做蛋挞的那时候,还会自个去制做蛋挞皮,我觉得自个做蛋挞皮太要花费时间,做蛋挞会变为一件很不便的事儿,远不如直接网上买或是商场选购蛋挞皮,要是完成后边的几个流程即可,大约1个钟头的时间,就能够吃到自个亲自制作的蛋挞,是否感觉非常的幸福,非常的有满足感呢?

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本文作者:大西安庞叔(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6697134834545852939/

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Tags:蛋挞 ? 糕点 ? 美食 ? 鸡蛋 ? 西安 ? 糖粉 ? 收藏 ? 牛奶

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