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凉拌黄瓜的美味做法,做对这一步清脆爽口,现在知道还不晚

网络整理 2019-05-31 最新信息

凉拌黄瓜是一道大众喜欢的家常菜,想做得美味脆爽,也不简单。凉拌黄瓜的美味做法,做对这一步清脆爽口,现在知道还不晚。

凉拌黄瓜的美味做法,做对这一步清脆爽口,现在知道还不晚

凉拌黄瓜

用料:黄瓜2根、香菜1棵、蒜3瓣、红小米辣3个(可选)、味汁

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制作过程

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1、凉拌的黄瓜要想脆爽,一定要放冰箱冷藏2小时,洗净。

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2、黄瓜拍碎,香菜切段、蒜切末、红小米辣切片,一同放入凉拌盆内。

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3、调一个碗汁:盐1克、白糖2克、味精或鸡粉1克、生抽20克、米醋20克、葱油5克、花椒油5克、香油5克、蚝油10克,调匀。

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4、把味汁倒入,拌匀。

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5、盛盘,清脆爽口的凉拌黄瓜就完成了,特别简单,一学就会。

本文作者:杜锐美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6696782742463447559/

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Tags:黄瓜 ? 味精 ? 芫荽 ? 生抽 ? 鸡精 ? 香油 ? 蚝油

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